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蒲公英的功效與作用及食用方法

發布時間:2016-06-22???來源:生活養生網 ???
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蒲公英簡介

蒲公英為苣科的植物,是藥食兩用的植物。葉子齒狀有點像苣荬菜,開小黃花,花開后結出帶白絨毛毛狀的絨球,通過絨球被風吹散來繁殖。

【別名簡稱】

尿床草、黃花地丁(中藥名)、婆婆丁、華花郎、小老頭。

【性味歸經】

性寒,味甘、微苦,歸肝胃經。

【功效作用】

清熱解毒、消炎殺菌、抗腫瘤、利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。適用于各種疔瘡、紅腫、熱毒、炎癥,如:結膜炎、腮腺炎、咽炎、扁桃體炎、乳腺炎、中耳炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺幽門螺旋桿菌引起的胃炎。

【原生形態】

多年生草本,含白色乳汁,高10~25厘米。根深長,單一或分枝。葉根生,排成蓮座狀;葉片矩圓狀披針形、倒披針形或倒卵形,長6~15厘米,寬2~3.5厘米,先端尖或鈍,基部狹窄,下延成葉柄狀,邊緣淺裂或作不規則羽狀分裂,裂片齒牙狀或三角狀,全緣或具疏齒,綠色,或在邊緣帶淡紫色斑,被白色絲狀毛。花莖上部密被白色絲狀毛;頭狀花序單一,頂生,直徑2.5~3.5厘米,全部為舌狀花,兩性:總苞鐘狀,總苞片多層,外層較短,卵狀披針形,先端尖,有角狀突起,內層線狀披針形,先端呈爪狀;花冠黃色,長1.5~1.8厘米;寬2~2.5毫米,先端平截,5齒裂;雄蕊5,著生于花冠管上,花藥合生成筒狀,包于花柱外,花絲分離,白色,短而稍扁;雌蕊1,子房下位。長橢圓形,花柱細長,柱頭2裂,有短毛。瘦果倒披針形,長4~5毫米,寬約1.5毫米,外具縱棱,有多數刺狀突起,頂端具喙,著生白色冠毛。花期4~5月。果期6~7月。

【生境分布】

生長于山坡草地、路旁、河岸沙地及田野間。全國大部地區均有分布。全國大部地區有產。

蒲公英

(蒲公英-圖)

蒲公英的功效與作用

蒲公英治療乳腺炎

乳腺炎在中醫里面叫乳癰。在中醫里面認為是肝腎二經的病,由肝胃火盛,熱毒和余血瘀結化為癰腫(咱們常叫“奶瘡”)。西醫稱為“乳腺炎”,是由于在哺乳期不小心感染了,化膿、紅、腫、熱、痛。蒲公英有很好的清熱解毒的作用,同時又來散結消腫,是治療乳腺炎的一個非常好的藥物。

【治療乳腺炎入藥方】

內服:干蒲公英10-15g,煎湯內服;或鮮蒲公英30~60g,搗汁內服;

外用:全草搗爛加食鹽外敷;(可以加點鹽來加強消毒的作用)

【蒲公英緩解乳癰驗方】

內服:干蒲公英10~15克,煎服;

外用:蒲公英搗爛,用食用鹽調和外敷;

蒲公英緩解乳痛驗方

(蒲公英緩解乳痛驗方-圖)

【蒲公英治療乳腺炎】

組成:蒲公英10克、王不留行10克、路路通10克。

用法:冷水下鍋,開鍋后20分鐘關火,1天2次,連喝5天。

功效:治療產后乳癰。

出處:家政女皇20150430蒲公英的功效與作用

【緩解乳腺炎經驗方】

做法:把100克蒲公英葉搗爛,擠汁燉溫,加糖口服;藥渣加白礬5克調勻,外敷患處。

功效:消腫散結。

出處:健康之路20150705孫維鋒:夏季煩惱葉來除(下)

現代醫學研究發現蒲公英有廣普的抗菌消炎的作用,如對于金葡菌、鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等多種的致病菌都能起來抑制作用,又有的消炎作用。所以 蒲公英對多種的化腫性疾病都治療作用,因此蒲公英在外科當中是作為疔瘡、癰腫的要藥,自古至今,長盛不衰。如皮膚化膿可以用蒲公英搗爛后外敷來治療。

蒲公英治療口腔潰瘍

做法:蒲公英葉50克、金銀花15克、加水煎煮后去渣取汁,每日含漱3~4次。

功效:消腫散結。

出處:健康之路20150705孫維鋒:夏季煩惱葉來除(下)

蒲公英治療咽炎和扁桃體炎

用蒲公英干品10克煮水喝,一天2次,對于咽炎和扁桃體炎很好有處。注意在喝的時候要盡量慢慢小口喝,讓蒲公英水在疼痛部位能多停一會。而對于兒童扁桃體炎,除了喝水以外,還可以采用外敷的方法:用鮮花蒲公英10克,加紫花地丁10克搗碎,敷在患處還可以起到緩解炎癥的作用。

蒲公英治療胃炎

蒲公英對于由幽門螺旋桿菌陽性引起的胃炎,有很好的治療效果。用法:蒲公英10克、干姜10克冷水下鍋,開鍋后20分鐘關火,1天2次,連喝3天見效;但因為幽門螺旋桿菌容易反復,所以間隔4天后再喝一回。

蒲公英治療胃潰瘍

蒲公英有抑制胃酸分泌,促進潰瘍愈合的作用。對慢性胃潰瘍有輔助的治療作用。北京中醫藥大學教授——高學敏給我們介紹了一種慢性胃炎的食療方:

原料:蒲公英30克,豬肚1個;

做法:洗凈加水燉爛 分兩次食用;可適當加些調料(如蔥、姜、鹽醬)。

蒲公英治療慢性胃炎

(蒲公英治療慢性胃炎-圖)

蒲公英治療痤瘡

蒲公英面膜不光是對面部的痤瘡對效,對于一些毛孔比較粗大,經常容易臉上發炎的一些女士也有很好的幫助作用。

【藥材食材】

干蒲公英葉15克、金銀花10克、連翹殼10克、白芷10克左右、雞蛋清或蜂蜜

【制作方法】

1、將以上藥材打成粉,放入蛋清里面攪成糊狀,以攪到成能敷到臉上為止。

2、拌好后先取一些涂到皮膚上做一下過敏性測試,可以選擇手背來涂抹,如果涂上后沒什么過敏性反應說明就可以使用該面膜了。

3、上涂面膜前先要將臉用清水洗凈。

蒲公英治療痤瘡面膜

(蒲公英治療痤瘡面膜-圖)

這個面膜不光是有潤澤肌膚的作用,如果我們臉上有癤子、小膿瘡以及身上其它部位的小膿瘡都是可以用的。

蒲公英預防病毒性感冒

用10克蒲公英煮水代茶飲,能起到很好的預防感冒的作用。在流感多發的時期,用蒲公英水送服玉屏風散預防感冒的效果更好。

蒲公英治療腳氣

有研究顯示,蒲公英的浸水濟有殺真菌的作用。用蒲公英15~30克,煮開10~15分鐘過濾出藥渣,晾溫泡腳可治療腳氣,藥水泡腳治療腳氣水溫不宜過高。治療腳氣泡腳時間不可過長,一般泡10~20分鐘即可,可以一天泡兩次。也可以用鮮品搗爛后外敷,也可起到殺真菌的作用。

如果癥狀比較輕,用蒲公英一味藥即可,如果癥狀嚴重一些的話需要增加一些藥物。蒲公英加枯礬泡腳適合長水泡的腳氣患者,瘙癢難忍時可用蒲公英加苦參泡腳。

蒲公英干品

(蒲公英干品-圖)

藥籍相關記載

“蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮飲之及封之立消”——《本草綱目》

“解食毒、散滯氣、清熱毒、化食毒、消惡腫、結核、疔腫”——《本草綱目》

“主婦人乳癰腫”——《新修本草》

“蒲公英,葉似苦苣,花黃,斷面有白汁,人皆啖之”。——《唐本草》

蒲公英的食用方法

中藥在菜集的時候植物藥根據藥用的部位不同,菜集的季節也不一樣,黃花綻放時蒲公英長得最茂盛,性味最完壯,藥效也最強。專家特別提示蒲公英一次食用量推薦:干品10-15克;鮮品30-60克;不能一次吃太多。

涼拌蒲公英

1、燒上一鍋水,將水燒開。

2、水燒開后在水里面滴上兩三滴的香油(用一雙快子沾香油點上即可)。這樣可以讓蒲公英的葉子顯得更加的鮮亮。

3、先把蒲公英的根部放到水里面先煮,為了讓其煮出來更好看,我們沒有將它切碎,直接用手捏著它的莖部煮。

4、當水再次燒開時,我們就可把它放開,讓它自己倒入鍋內。

5、煮的時間不能太長,大約煮一兩分鐘左右,蒲公英一斷生就可以撈出來了。

6、跟據自己的品味來調一個汁。(我們的調法是:醋2勺、生抽1勺、香油小半勺、少量的糖、適量的蒜末)

7、拌好后再將汁澆在上面,我們的生拌蒲公英就做好了。

蒲公英泡茶

蒲公英加綠茶(綠茶可清熱解暑)來泡茶喝,所以在夏天有點內熱的時候喝點蒲綠茶是很好的。

蒲公英去火

蒲公英根適量,放入冷水中熬制,當水變色有淡淡的咖啡味時將根撈出,放入大米熬制。

蒲公英涼粉

蒲公英葉子適量、綠豆涼粉切塊,加入米醋、檸檬汁,如果喜歡吃辣可加入一些小米辣。

蒲公英的功效與作用

(蒲公英的功效與作用-圖)

蒲公英鮮品

(蒲公英鮮品-圖出自cctv4《中華醫藥》)

食用方法及注意

用法用量

常用5~30g,大劑量用到60g。

注意事項

1、市售蒲公英種類很多,主要有蒲公英屬下列五 種:①蒲公英。②堿地蒲公英。③汁苞蒲公英。④熱河蒲公英。③紅梗蒲公英。它們之間僅在花葶的長短,葉片鋸齒形狀,外層總苞片,內層總苞片,瘦果等方面有 異。但在商品上不易區分,均混合藥用。此外還有角狀蒲公英,白花蒲公英,東北蒲公英,亞洲蒲公美...藥用也很普遍。

2、蒲公英亦瀉胃火之藥,但其氣甚平,既能瀉火,又不損土,可以長服久服而無礙。

3、我們在采集蒲公英的時候要遠離有污染源的地方。

不適宜人群

脾胃虛寒的人不能過量的食用蒲公英,避免寒涼傷胃,加生腹瀉

薺菜蒲公英的區別

薺菜與蒲公英長得非常相似,單看圖片還很難區分,最簡單的方法是將其拔出后通過根來區別,薺菜的根是白色的,蒲公英的根是棕褐色的。

薺菜與蒲公英的區別

(薺菜與蒲公英的區別-圖)

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