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吃素的好處和壞處

發布時間:2019-03-12???來源:未知 ???
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由于生活水平的提高,人們也越來越注重養生,對于以往生活的大魚大肉,很多人選擇了清淡的飲食,更有甚者如素。小時候大人常說不要光吃肉,要多吃青菜,而現在食素也成為了很多人的養生之道,那吃素有什么好處和壞處呢?
1、容易消化
素食的營養成分容易被人體吸收,而且素食在腸道中易分解,好消化,不會給給腸胃增加負擔,同時素食中的粗糧更容易別人體吸收,而且部分營養物質可以被人體直接吸收。
吃素、好處、壞處
2、增加飽腹感
想必很多人都有這樣的情況發生,遇到好吃的就吃個不停,吃到最后才感覺到吃太多,撐了,而這時如果吃些素食,就能幫助大家改掉吃東西無節制的問題。因為許多蔬菜中含有豐富的膳食纖維,能有效的增加飽腹感,這樣就能減少食物的過多攝入。
吃素、好處、壞處
3、減肥 
想必大家看電視里的明星都會感嘆真瘦啊,當問到她們如何將保持這樣的身材是,我們會發現不少明星回答的是控制飲食,而大家都知道脂肪的主要來源就是肉類食品,食素不僅可以幫助消化,同時還可以有效的減脂。
吃素、好處、壞處
4、吃素的壞處
長期吃素食拒絕葷菜,容易造成動物蛋白攝入不足,雖然補充了植物蛋白,但是植物蛋白的吸收和利用遠遠不及動物蛋白,當長期吃素導致動物蛋白攝入不足時,人體內的蛋白質,脂肪和碳水化合物失衡,就容易造成免疫力和記憶力下降,出現貧血消化不良等癥。 
吃素、好處、壞處
正確的養生方式是營養均衡,什么東西都得適量,太過反而容易物極必反,所以吃素是好,但也要做好飲食均衡。
 
 

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