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白術山藥粥做法

發布時間:2019-03-11???來源:網絡 ???
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季節交替容易引起感冒上火,所以這是應該使用一些清淡滋補的食物,而白術山藥就是一個很不錯的選擇,粥不僅清淡,還極容易消化,不會給腸胃增加負擔。今天就來給大家說說白術山藥粥的做法吧!
白術山藥粥做法
原料:懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米500克,白糖少許。
做法:
1、山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗干凈
白術山藥粥做法
2、白術10g浸泡1~2小時,水煮約20分鐘,撈出白術
白術山藥粥做法
3、鍋內加水、小米、薏米、白術適量,放火上,大火加熱
白術山藥粥做法
4、山藥芡實粉適量用水調勻
白術山藥粥做法
5、鍋內水開后把調好的山藥芡實粉糊糊倒入鍋中,迅速攪辦均勻,順手加幾塊冰糖
白術山藥粥做法
6、水再次燒開后改用最小的火(以保持粥微微沸騰為前提)來煮,不要蓋鍋蓋,否則容易溢出來。
白術山藥粥做法
7、粥濃稠時關火,放溫熱再食用 
白術山藥粥做法
白術山藥粥具有促進消化的作用,可以去除不適癥狀,改善脾胃的消化吸收功能,同時山藥含有皂苷、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,故可益肺氣、養肺陰,治療肺虛嗽久咳之癥等。
 

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