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家政女皇2018年5月23日筆記+視屏

發布時間:2018-08-20???來源:河北衛視家政女皇 ???
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以下內容為2018年5月23日家政女皇筆記, 由中國烹飪大師盧曉光做客現場烹飪洛神花敲,明亮的酸,清爽的鮮。創意菜引領者趙斌現場教方瓊制作泰式酸辣魚,熱情不失明快。
趙斌、方瓊、泰式酸辣魚、創意菜、洛神花敲蝦、盧曉光
趙大廚做的泰式酸辣魚一起來學習一下
食材:鱸魚檸檬、香茅段、魚露、濃縮檸檬汁、鹽、白糖、蒜末、小米辣、蔥、姜
步驟一:
蔥姜煮水燒開,將鱸魚改刀下入煮熟備用。
步驟二:
另起煮鍋燒水,加入檸檬片、香茅段、魚露、濃縮檸檬汁、鹽、白糖、蒜末、小米辣煮開。
步驟三:
芹菜葉盛盤鋪底,碼檸檬片,將煮熟的鱸魚鋪開,澆入湯汁,撒香菜末即可。
 
 

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