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茶油土雞做法

發布時間:2018-07-26???來源:未知 ???
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作為四川人,無辣不歡是我們的特色,辣椒成了我們生活中不可缺少的一部分。 早飯、午飯、晚飯、夜宵、零食、下午茶時間,辣椒是我們的標配,最近喜歡上了一道湖南菜—茶油土雞,想分享給大家,有和我一樣喜歡吃辣的朋友可以學起來。
茶油、土雞、做法
所需食材
土雞、辣椒、茶油、姜、蒜、香蔥、五香粉、醬油、鹽
茶油土雞做法
1、土雞清理干凈,切小塊,焯水備用
茶油、土雞、做法
2、姜、蒜切小塊;蔥、辣椒切小段
茶油、土雞、做法
3、油鍋燒熱放入蔥姜,爆香加入茶油
茶油、土雞、做法
4、爆香后加入土雞,加鹽、醬油、五香粉不斷翻炒,雞肉發緊后倒入適量醬油炒出香味
茶油、土雞、做法
5、雞肉炒至8成熟加入辣椒繼續翻炒,炒至雞肉完全成熟后關火,裝盤
茶油、土雞、做法
配上一碗白白的米飯,簡直是開胃的良品。
 

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