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玉米粑粑做法

發布時間:2018-07-25???來源:未知 ???
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在我的家鄉,玉米我們都叫包谷,而餅都叫粑粑。每當包谷成熟時,幾乎家家戶戶都會買包谷回家,做一道我們當地小吃——包谷粑粑。今天我想把這道小吃分享給大家,希望大家吃了以后也愛上我的家鄉。
玉米、粑粑、做法
所需食材
帶葉的玉米、白糖
做法:1、將玉米葉完整的剝下來,放水里浸泡幾分鐘后,洗凈晾涼
玉米、粑粑、做法
2、把玉米剝下來
玉米、粑粑、做法
3、把玉米洗干凈臼成泥狀
玉米、粑粑、做法
4、將臼好的玉米拿出來,撒上適量白糖(不喜歡的可以不放,因為新鮮玉米本身就帶甜味,)
玉米、粑粑、做法
5、取出兩片洗好的玉米葉子撕成小條做繩子備用
玉米、粑粑、做法
6、用勺子把玉米泥放入葉子中,把葉子上下對折將玉米泥包好,用撕好的繩子系好
玉米、粑粑、做法
7、包好的包谷粑粑放入蒸鍋蒸15分鐘就熟了,可以即食,也可以等涼了之后再吃
玉米、粑粑、做法

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